- 03 Mar, 2017
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O Chefe Robot
Os robots de cozinha estão presentes nas casas portuguesas há já vários anos. Desde os mais afamados e caros até à entrada de novas alterativas mais económicas no mercado, tem havido opções para todos os gostos e novidades em permanência.
Há quem jure pela sua máquina ajudante de cozinha e que não faça nada sem ela. Sopas, sobremesas, pães, iogurtes, refeições completas e até produtos de beleza naturais, as receitas multiplicam-se. As comunidades online de partilha destas receitas, truques e formas de utilização também continuam a conquistar cada vez mais adeptos e até na área da tecnologia há novidades.
Agora os novos modelos dos mais avançados robots de cozinha conseguem ultrapassar-se apresentando ligação usb, receitas incorporadas que surgem em mostrador digital e uma navegação intuitiva e confortável por cada passo da receita. Mas claro que, aqui no Clube, se não é verdadeiramente revolucionário não merece destaque no Blog. Por isso, mais do que uma chave de receitas, e uma panela que avisa quando acaba de cozinhar, vamos falar do mais revolucionário, conveniente e incrível robot de cozinha alguma vez criado. Coisa pouca, portanto.
Este par de braços robóticos, capaz de replicar os movimentos do mais exigente chefe, recria na perfeição as receitas pedidas. O Robotic Kitchen é a invenção que traz à cozinha o primeiro sistema de culinária robotizada e inteligente. Com os seus braços e mãos, articulados e completamente funcionais, interligados com forno, placa e ecrã touch, o robot consegue preparar todas as partes da receita de forma autónoma.
A "escola de culinária" passou por um sistema de captura de todos os movimentos realizados pelo Master Chef da BBC, Tim Anderson. Depois esta informação foi transmitida ao robot de cozinha que "aprendeu" a replicar e imitar todos os gestos para preparar, cozinhar e servir o prato escolhido. Graças ao ecrã táctil, que pode ser controlado remotamente via smartphone, é também possível decidir o que cozinhar e iniciar todo processo com um só toque, sem ter que estar na cozinha. Pode ainda aceder-se à lista de receitas da biblioteca, com funcionamento semelhante ao iTunes, por exemplo, escolher o que se quer e deixar que o robot prepare tudo o resto.
No final, o robot ainda limpa a cozinha e arruma-se a si mesmo. Podíamos pedir melhor receita que esta? Talvez, mas só se ele também fizer as compras...
Veja aqui o que o futuro tem na ementa para hoje: